Category: Kuliner Solo

Trend Makanan Restoran Juli 2025: Viral di Instagram & TikTok

No comments

Di era digital seperti sekarang, popularitas makanan bukan hanya soal rasa, tetapi juga visual. Juli 2025 menjadi bulan yang dipenuhi dengan berbagai tren kuliner yang viral di Instagram dan TikTok. Restoran-restoran di berbagai kota berlomba-lomba menghadirkan menu unik, estetik, dan tentu saja menggoda selera. Tidak heran jika banyak foodies dan content creator rela antre demi mendapatkan sajian yang Instagrammable dan TikTok-worthy.

Apa saja sih yang sedang jadi pusat perhatian di dunia kuliner online saat ini? Berikut ulasannya!

1. Minuman Warna Pastel dengan Cloud Foam

Salah satu tren minuman yang viral bulan ini adalah minuman dengan warna pastel—seperti lavender, baby pink, dan mint green—yang diberi topping cloud foam lembut di atasnya. Minuman ini tak hanya menyegarkan, tetapi juga sangat fotogenik. Banyak restoran dan kafe kekinian mengemasnya dalam gelas bening dengan stiker lucu, menjadikannya favorit untuk konten video slow-motion dan aesthetic shot.

2. Sushi Donat dan Croissant Ramen

Kreasi makanan fusi masih mendominasi di Juli 2025. Sushi donat kembali naik daun dengan berbagai varian topping yang menggoda seperti salmon mentai, tobiko, hingga beef teriyaki. Tak kalah heboh, croissant ramen — perpaduan antara pastry asal Prancis dan mie Jepang — jadi hidangan wajib coba di beberapa restoran fusion Asia.

Kombinasi unik ini bukan hanya menarik secara visual, tapi juga menimbulkan rasa penasaran para pecinta kuliner online.

3. Dessert dengan Efek Asap Nitrogen

Untuk pencinta dessert, es krim dan kue dengan sentuhan nitrogen cair kembali viral. Efek asap dingin yang keluar dari makanan saat disajikan menjadi momen seru untuk diabadikan lewat video. Kue lava coklat dengan isian warna-warni dan topping glow-in-the-dark edible glitter menjadi primadona yang diburu pengunjung milenial dan Gen Z.

4. Makanan Bertema Karakter Kartun

Menu bertema karakter kartun kembali booming berkat pengaruh tren “nostalgia food”. Banyak restoran menghadirkan makanan bertema anime Jepang atau karakter animasi populer seperti Sanrio, SpongeBob, dan Pokémon. Burger dengan roti berbentuk Pikachu atau pancake berwajah Hello Kitty jadi menu viral yang sering masuk FYP TikTok karena lucu dan menggemaskan.

5. Menu Sharing Jumbo Super Estetik

Tak hanya porsi kecil, makanan jumbo untuk sharing ramai dibicarakan. Mulai dari burger raksasa, platter seafood berlapis keju, hingga milkshake super besar yang dihias dengan permen dan donat, semua disajikan dengan gaya teatrikal yang cocok untuk konten bareng teman. Ini jadi pilihan populer untuk konten mukbang dan food challenge di platform video pendek.

Tren makanan restoran di bulan Juli 2025 benar-benar memanjakan mata sekaligus perut. Perpaduan antara estetika, kreativitas, dan rasa yang enak membuat setiap menu layak dibagikan di media sosial. Bagi kamu yang ingin selalu update dengan dunia kuliner dan tampil hits di Instagram atau TikTok, jangan lewatkan kesempatan mencoba makanan-makanan viral ini. Siapkan kamera, angle terbaik, dan tentu saja, selera makanmu!

Dapur Solo Hadirkan Rasa Nostalgia Masakan Jawa di Jakarta

No comments

Bagi warga Jakarta yang merindukan cita rasa masakan kampung halaman, Dapur Solo hadir sebagai solusi. Restoran yang mengusung konsep tradisional Jawa ini baru saja membuka gerai ke-38 di AEON Mall Tanjung Barat, Jakarta Selatan, memperkuat komitmennya untuk menghadirkan kehangatan masakan Nusantara di tengah hiruk-pikuk ibu kota.

Menghadirkan Nuansa Jawa yang Autentik

Dapur Solo tidak hanya menawarkan makanan, tetapi juga pengalaman bersantap yang mengingatkan pada suasana rumah di Jawa. Dari arsitektur interior bernuansa kayu, alunan musik tradisional Jawa, hingga keramahan staf yang tulus, semua dirancang untuk membangkitkan nostalgia. Dwi Rahayu, GM Marketing Eatwell Culinary Indonesia, menjelaskan bahwa tujuan utama Dapur Solo adalah menjadi “pelipur rindu” bagi perantau yang ingin kembali merasakan kehangatan kampung halaman.

Selama ini, banyak orang mengira Dapur Solo hanya menyajikan masakan khas Solo yang cenderung manis. Padahal, restoran ini juga menawarkan beragam hidangan Nusantara, mulai dari gudeg jogja, rawon Surabaya, hingga soto betawi. Dengan memperluas variasi menunya, Dapur Solo berharap dapat memenuhi selera lebih banyak orang tanpa kehilangan identitas Jawanya.

BACA JUGA : Bakmi Aloi Palembang: Mie Legendaris dengan Cita Rasa Khas

Menu Andalan yang Wajib Dicoba

Sebagai restoran dengan ciri khas Jawa, Dapur Solo memiliki beberapa signature dish yang selalu dinanti pelanggan:

  • Nasi Liwet Solo – Nasi gurih dimasak dengan santan dan rempah, disajikan dengan ayam, telur, dan sambal.

  • Sate Kambing – Potongan daging kambing empuk yang dibumbui rempah khas, dipanggang sempurna.

  • Tengkleng – Gulai tulang kambing berkuah gurih dengan cita rasa rempah yang kuat.

  • Es Dawet Ayu – Minuman segar dari santan, cincau, dan sirup gula merah yang cocok sebagai penutup.

Selain menu utama, Dapur Solo juga menyediakan cemilan tradisional seperti lemper, lumpia, dan getuk, yang bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

Strategi Ekspansi dan Target Pasar

Pembukaan gerai terbaru di AEON Mall Tanjung Barat menunjukkan bahwa Dapur terus memperluas jangkauannya di Jakarta. Lokasi strategis di kawasan padat penduduk dipilih untuk menjangkau kalangan urban yang ingin menikmati masakan rumahan tanpa harus repot memasak sendiri.

Ke depannya, Dapur berencana untuk terus mengembangkan varian menu sekaligus memperkuat branding-nya sebagai restoran yang tidak hanya Jawa, tetapi juga menghadirkan cita rasa Nusantara. Dengan konsep “homecoming dining experience”, mereka berharap bisa menjadi destinasi favorit bagi keluarga dan perantau yang ingin bernostalgia dengan masakan tradisional.